Zusatzstoffe & Allergene

Infos zu Inhaltsstoffen, Allergenen und Zusatzstoffen. Tabelle der Nährwerte, Allergene und Zusatzstoffe vorverpackter Gerichte und Getränke. Fragen zu Zutaten, Allergenen und Zusatzstoffen beantworten wir gerne.

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können:

A: enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

A1: enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)

A2: enthält Roggen

A3: enthält Gerste

A4: enthält Hafer

B: enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

C: enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

D: enthält Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse

E: enthält Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

F: enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

G: enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

H: enthält Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

H1: enthält Mandeln

H2: enthält Haselnüsse

H3: enthält Walnüsse

H4: enthält Kaschunüsse

H5: enthält Pecanüsse

H6: enthält Paranüsse

H7: enthält Pistazien

H8: enthält Macadamianüsse

I: enthält Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

8: L: enthält eine Phenylalaninquelle

9: geschwefelt

10: geschwärzt

11: enthält Koffein. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen

12: chininhaltig

13: gentechnisch verändert

14: aus Fleischstücken zusammengefügt

15: taurinhaltig

16: mit Krebsfleischimitat

17: mit Säurungsmittel

18: mit Stabilator(en)

19: geräuchert

20: mit einer Zuckerart und Sü.ungsmittel(n)

21: kann bei überm..igem Verzehr abführend wirken

22: gewachst

J: enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

K: enthält Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

L: enthält Schwefeldioxid und Sulfite

M: enthält Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

N: enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe:

1: mit Farbstoff

2: mit Konservierungsmittel

3: mit Nitritpökelsalz

4: mit Phosphat

5: mit Geschmacksverstärker

6: mit Antioxidationsmittel

7: mit Sü.ungsmittel(n)